Realize わたしの創業ストーリー

vol.5 株式会社スロハス(LUTE)

福井県産食材を使って、安心で美味しい物を届けたい

杦 信行 さん

2018年3月にアピタ福井大和田店内にロハス(=健康)をテーマにカフェをオープン。
素材にこだわったスイーツ、ドリンク、紅茶をメインにラインナップ。紅茶は天然の香料で香り付けしたフレーバーティやハーブティー。おすすめスイーツは添加物を使わず、卵の力のみでふわふわに膨らませたシフォンに季節のフルーツと生クリームふんだんにサンドしたシフォンサンド。
その他に農家さんから直接仕入をしたフルーツを使ったジャムやスイーツバーガー、福井ブランド米「いちほまれ」を使ったジェラート、生乳100%シェイク、まるごとフルーツゼリー等たくさんの商品があります。

担当者より

杦社長はとても福井を思う気持ちが強く、商品の中にもその気持ちが込められていると感じます。
初めて目にする福井県産のフルーツを使用したスイーツが沢山並べてあり、季節ごとに変わっていくので、毎回新たな発見があるお店です。

会社情報

会社名 株式会社スロハス(LUTE)
所在地 福井市大和田2丁目1230 アピタ福井大和田店1F
電話番号 0776-43-0725
営業時間 9:30~21:00
定休日 アピタ福井大和田店に準じる
ホームページ https://www.instagram.com/lute_cafeeee/

ご相談はこちら

電話で相談する

0120-291-552

サービス番号/ 3 1

  • 音声に従ってサービス番号を入力してください。

受付時間/平日9:00~17:00
(銀行休業日を除く)

窓口で相談する