Realize わたしの創業ストーリー

vol.9 Ginchiyo

お客さまをどこまで喜ばせることができるかチャレンジしたい

南部 訓康 さん

2020年1月10日、十勝のおつまみとワインのお店「Ginchiyo(ギンチヨ)」が、福井市大手町にオープンしました。ソムリエが厳選したワインと、チーズ、生ハム、じゃがいもなど北海道十勝地方の食材を使ったおつまみを楽しめるワインバーです。ワイン好きも通いたくなる豊富なラインアップに、相性抜群なおつまみは絶品です。ビールやカクテル、地酒も充実しておりますので、1軒目でも2軒目でも気軽にお立ち寄りいただけます。
ぜひ、美味しいお酒を片手に大地のエネルギー溢れる北海道の恵みをお楽しみください。

担当者より

オーナーの南部さまのこだわりが細部にまで行き渡ったお店です。長年飲食業界でご活躍され、満を持して開店されました。交通アクセスも大変良好ですので、気軽に足を運んでいただけます。こだわりの北海道の味をぜひご堪能ください!

会社情報

店舗名 Ginchiyo(ギンチヨ)
所在地 福井市大手3丁目8-10
電話番号 0776-97-8579
営業時間 18:00~26:00
定休日 日曜日

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